夏季天氣炎熱，潮濕，是細(xì)菌滋生的良好環(huán)境，也是最容易患細(xì)菌性痢疾的季節(jié)。因此大家在夏季一定要做好預(yù)防細(xì)菌性痢疾的工作，那么，怎樣預(yù)防細(xì)菌性痢疾呢?下面就為大家介紹一下細(xì)菌性痢疾的預(yù)防措施。

細(xì)菌性痢疾通過(guò)糞-口途徑，通過(guò)食物、水、糞便、污染的食品、玩具、用具而傳播。注意水源衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生。教育群眾喝開(kāi)水、不喝生水;在疫區(qū)用消毒過(guò)的水洗瓜果蔬菜和碗筷及漱口;飯前便后要洗手;食品做熟后再吃，慎用涼拌菜;剩飯菜要加熱后吃;生熟分開(kāi);防止蒼蠅叮爬食物;在疫區(qū)不要參加婚喪娶嫁等大型聚餐活動(dòng)。

應(yīng)加強(qiáng)包括水源、飲食、環(huán)境衛(wèi)生、消滅蒼蠅、蟑螂及其孽生地在內(nèi)的綜合性防治措施，即做好三管一滅(管水、管糞、管飲食、消滅蒼蠅)，切實(shí)落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，把好病從口入關(guān)。對(duì)重點(diǎn)行業(yè)人群應(yīng)每年進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)或強(qiáng)化食品衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，堅(jiān)持持證上崗，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理。

對(duì)細(xì)菌性痢疾病人要早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療;并具要徹底治愈。以防止轉(zhuǎn)為慢性細(xì)菌性痢疾或帶菌者：對(duì)帶菌者應(yīng)定期大便細(xì)菌培養(yǎng)，陽(yáng)性者應(yīng)予治療、 隔離。

加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，防止病從口入，做到不吃生冷飲食及不潔的瓜果、不吃腐爛變質(zhì)

飲食禁忌

一、忌肉類(lèi)濃汁及動(dòng)物內(nèi)臟

因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤堿和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越濃作用越強(qiáng)，加重了消化道負(fù)擔(dān)。而且細(xì)菌性痢疾病人腸道有病變，有惡心嘔吐等癥，消化吸收更差。

二、忌粗纖維、脹氣食物

如芥菜、芹菜、韭菜等纖維粗較多的食物，不易消化，導(dǎo)致局部充血、水腫，炎癥不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起腸道蠕動(dòng)增加，導(dǎo)致脹氣。

三、忌刺激類(lèi)食物

如煎、炸及腌、熏的大塊魚(yú)肉，對(duì)腸壁有直接刺激，使腸壁損傷加劇;這些食物又難以消化，脹氣發(fā)熱，停留的時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)。

四、忌污染食物

未經(jīng)消毒的瓜果蔬菜，這些既帶菌又易引起中毒，是致病因素，并使病人抵抗力下降。

五、忌性寒滑腸食物

如荸薺、甲魚(yú)、生梨、花生等物，性寒傷脾胃，易滑腸致瀉，故忌用。

以上就是為您介紹的怎樣預(yù)防細(xì)菌性痢疾，希望可以幫您安全度過(guò)這個(gè)炎熱的夏季。細(xì)菌性痢疾患者要注意自己的生活結(jié)構(gòu)，細(xì)菌性痢疾患者的飲食選擇是很重要的，細(xì)菌性痢疾患者應(yīng)該咨詢相關(guān)的專(zhuān)家。