飲食本是令人很愉悅的事情，不僅能夠幫助我們補(bǔ)充身體所需要的影響，還能滿足我們的味蕾，解決溫飽問(wèn)題。但是對(duì)于胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)，飲食會(huì)讓人感覺(jué)到頭疼，特別是觸犯到患者的飲食禁忌，就會(huì)造成病情加重。在飲食上，胃潰瘍患者通常需要吃易消化的食物，不能進(jìn)食油膩、辛辣、生冷食物，那么除此之外，還包括哪些呢?

(l)應(yīng)吃營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化的食物。平時(shí)以營(yíng)養(yǎng)豐富、含渣滓少、易于咀嚼、容易消化的食物為宜。如果潰瘍嚴(yán)重或有少量胃出血時(shí)，則應(yīng)以流質(zhì)飲食為宜，如牛奶、面糊、米粥等，這樣不僅可供給病人較多營(yíng)養(yǎng)，而且牛奶可中和胃酸，有利止血。但要忌食肉湯、雞湯和甜食，因?yàn)樗鼈兡艽偈刮杆岱置�，�?duì)潰瘍的愈合不利。

(2)少吃或不吃油炸食物，忌食生冷、過(guò)硬過(guò)熱的食物。油煎或油炸的食物或生冷、過(guò)硬、過(guò)熱的食物不僅不易消化，而且還會(huì)促使胃酸過(guò)度分泌，直接損傷潰瘍面。另外，太熱的食物還會(huì)使血管擴(kuò)張，容易引起胃出血。而刺激性的食物如辣椒、咖喱、過(guò)量的食鹽、醬油、香料以及醋、酸等，糖果、咖啡、濃茶、煙類等，均可刺激潰瘍和胃粘膜，增加胃液酸度，所以也應(yīng)盡量避免食用。

(3)應(yīng)定時(shí)進(jìn)餐，避免過(guò)饑過(guò)飽;養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。每天要按時(shí)就餐，每餐進(jìn)食量要有一個(gè)基本定量，吃得太飽會(huì)使胃負(fù)擔(dān)過(guò)重。吃得過(guò)少，食物不能充分中和胃酸，有可能引起胃壁自身消化或因潰瘍受胃酸刺激而引起疼痛。進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，以利消化。

(4)我們每天的食物中雖含有維生素C，但對(duì)胃潰瘍患者卻是個(gè)例外。因?yàn)�，潰瘍藥物的堿性作用會(huì)影響維生素C的吸收，僅靠食物中的維生素C劑量是不夠的，最好額外補(bǔ)。

胃潰瘍患者買藥時(shí)最好看看說(shuō)明書(shū)上的成分，如果含碳酸氫鈉、碳酸鎂等成分，一定要和維生素C錯(cuò)開(kāi)兩個(gè)小時(shí)服用。因?yàn)椋�這些藥物經(jīng)過(guò)2個(gè)小時(shí)的代謝，已經(jīng)完全被分解吸收，不會(huì)和維生素C發(fā)生反應(yīng)，相互影響。

總而言之，潰瘍病算得上是一種慢性疾病病，具有較長(zhǎng)的病程，特別是治療不當(dāng)或是拖延治療時(shí)，會(huì)使病情遷延不愈，最終還有可能演變?yōu)槲赴�。建議大家能夠及早治療，在治療的同時(shí)也要通過(guò)飲食在調(diào)理。