很多人都知道胰腺炎這種病，這種病一擔(dān)患上會給患者的生活帶來很大的傷害，所以患者要注意這種病的出現(xiàn)，隨著氣溫的日益升高，夏季胰腺炎患者也越來越多。其主要原因與夏季比健康的飲食習(xí)慣有關(guān)。那么，對治療胰腺炎疾病有利的食物?下面讓專家來解答一下。

山楂

山楂含有脂肪酶、山楂酸、檸檬酸、維生素c、糖和蛋白質(zhì)等成分。其中脂肪酶可促進脂肪分解，促進肉類脂肪食物消化，也可促進脂溶性食物吸收，山楂酶能提高蛋白酶活性，能加強對肉類蛋白質(zhì)的消化，所以傳統(tǒng)中醫(yī)一直把山楂作為消除食積的藥物使用，尤其在消除肉食積滯方面療效甚佳。慢性胰腺炎患者往往出現(xiàn)脂肪酶和蛋白酶分泌不足現(xiàn)象，適當(dāng)食用山楂會有一定益處。藥膳用法可煮湯、制飲料、泡茶飲、煮粥等，每次用量10～20克。

荷葉

荷葉為蓮之葉片，既能清熱解暑，又有升發(fā)脾陽，所以對脾虛氣陷、大便泄瀉者，可適當(dāng)配合培補脾胃藥的應(yīng)用。

高良姜、砂仁

胰腺炎到后期往往出現(xiàn)一些脾胃虛寒、脾胃氣滯、脾虛濕停等癥狀。高良姜、砂仁一類藥物均有理氣和胃、溫中止痛、健脾祛濕作用，現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為這類藥大多具有興奮腸胃功能作用，因此可適當(dāng)根據(jù)病情，適當(dāng)選擇人日常飲食應(yīng)用，如良姜、砂仁、干姜、佛手等。

豬胰

豬胰即豬之胰腺，中醫(yī)歷來有“以臟補臟”之說，這是因為動物界相同臟器功能有相近之處，其所含成分有相近之處，故而用其治病，以取補之不足的效暴。豬胰內(nèi)含多種胰酶，用于慢性胰腺炎，可起替代療法作用，對于有消化不良和脂肪瀉表現(xiàn)的患者有一定治療效果。

雖然以上食物對于治療胰腺炎疾病是有利的，但是也要注意控制每日攝取的數(shù)量。要知道，物極必反的道理。即使是對治病有宜的食物，吃的量太多也會引起反效果哦。