很多疾病都與日常習(xí)慣有關(guān)，急性胃腸炎也是與習(xí)慣密切相關(guān)的一種疾病，此病出現(xiàn)后會讓好多患者陷入痛苦中，生活中很多壞習(xí)慣和細(xì)菌的感染，日積月累就很有可能患上急性胃腸炎，那么導(dǎo)致急性胃腸炎出現(xiàn)的原因都有哪些呢，來看小編給大家的介紹吧。

引起急性胃腸炎的原因

一、細(xì)菌類的成因包括：最常見的是食物受細(xì)菌感染，再煮熟或半熟的食物，特別容易染有細(xì)菌。蒼蠅和不合衛(wèi)生的烹煮器皿。在室溫下存放食物，很可能受到嚴(yán)重的細(xì)菌污染。雪柜應(yīng)在四度之下，熱柜應(yīng)在六十度以上，可令細(xì)菌停止生長繁殖(其實(shí)未死的)。葡萄球菌和沙門桿菌通常來自處理食品的人員。尤其是含有奶類食品、經(jīng)加工的肉類、魚生壽司等。

1、葡萄球菌、大腸桿菌及沙門桿菌是最常見的病菌。

2、污染的禽類、肉類及魚類中，�？砂l(fā)現(xiàn)彎曲桿菌。這種細(xì)菌常會引起腹瀉和劇烈的腹痛。

3、大腸桿菌有很多種，大多無害，但有幾種可引起初生嬰兒的急性胃腸炎，這種感染常在育嬰室中蔓延。這和奶樽消毒程序有關(guān)。

二、病毒感染往往也可引致腸胃炎及腸炎。輪形病毒是引起兒童腹瀉的最常見病原體。除此之外，可引致腸胃炎的病毒還有腺病毒、腸病毒、手足口病毒等等，這種感染可在兩天之內(nèi)發(fā)病。

三、有些植物在生長過程中所產(chǎn)生的毒素，也可以引致腸胃炎，如紫杉、青性的茄屬植物、牽�；�及七葉樹屬植物等，都含毒素，而馬鈴薯塊莖所生的嫩芽，也是有毒的。

四、有毒的化學(xué)品，如砷、鉛及各種殺蟲劑等。若服下這些化學(xué)品，在數(shù)小時(shí)內(nèi)即可發(fā)病。

五、阿米巴病、梨形鞭毛蟲病等疾病，也可以引起腸胃炎的癥狀。

急性胃腸炎預(yù)防辦法：

不食不潔凈的瓜果：瓜果在生長期間要澆水、施肥，噴灑農(nóng)藥，在采集、搬運(yùn)和出售過程中，易被細(xì)菌感染，以致許多瓜果的表皮都帶有細(xì)菌、蟲卵和化學(xué)農(nóng)藥，所以瓜果在吃前必須用清水反復(fù)沖洗數(shù)次再吃。凡能削皮的瓜果，應(yīng)削皮后再吃，否則易發(fā)生農(nóng)藥積蓄中毒。

避免進(jìn)食刺激性飲食：對冷食和辣食等刺激性食物需根據(jù)個(gè)人條件、原有的飲食習(xí)慣和季節(jié)選擇，避免進(jìn)食過量，尤其不應(yīng)嗜酒。

注意餐具衛(wèi)生：餐具使用前后均應(yīng)清洗。有些人在使用餐具前用開水沖一下，其實(shí)不如用清潔的水較徹底的沖洗有效。洗碗布要保持清潔，盡量保持干燥，否則容易孳生細(xì)菌。

不要邊走邊吃：因?yàn)榭諝庵杏性S多看不見的細(xì)菌和病毒隨塵土一起飛揚(yáng)，很容易污染食物，導(dǎo)致腸胃疾病的發(fā)生。

引起急性胃腸炎的因就是這些了，在生活中我們應(yīng)當(dāng)提前去預(yù)防此病的出現(xiàn)，只有做好了預(yù)防工作，才能避免疾病帶來的更多傷害，大家一定要將此病重視起來，多去了解有關(guān)急性胃腸炎的知識，弄清楚引起急性胃腸炎的原因，才能正確的去治療此病。