雖然我們的生活條件越來越好，大家也可以吃到各種各樣的美食，但是生活中還是會有很多人都會患有癌癥，肺癌就是其中的一種，這種疾病發(fā)生后，會為患者帶來很大的傷害，為了能夠減少這種疾病發(fā)生，大家也想了解這種疾病的預(yù)防飲食，那么哪些食物可以預(yù)防肺癌?

預(yù)防肺癌的食物都有什么：

1、富含維生素E和維生素A的食物是預(yù)防肺癌的食物。

作為一種抗氧化劑，維生素E能吸附到受損細(xì)胞的表面，阻止其生長;對于癌細(xì)胞，維生素E也能起到相同的作用，能阻止其最初階段的生長。

同時，維生素E還能增強(qiáng)*免疫能力，而人在50歲~69歲是發(fā)生肺癌的高危期，因此吸煙者應(yīng)補(bǔ)充適量的維生素E。維生素A、胡蘿卜素能抑制化學(xué)致癌物誘發(fā)腫瘤包括肺癌，人們也應(yīng)注意補(bǔ)充。

2、多吃新鮮果蔬。

新鮮的蔬菜、水果中含類胡蘿卜素等可以降低患肺癌的風(fēng)險，是預(yù)防肺癌的食物。蘋果里還有黃酮類化合物，也有助于預(yù)防肺癌。

在一些紅色、藍(lán)色的蔬菜瓜果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，人們發(fā)現(xiàn)了一種天然色素即花青素，可以起到抑制癌細(xì)胞生長的作用。因此，應(yīng)該多吃預(yù)防肺癌的食物以抵制肺癌。

閱讀完了以上文章內(nèi)容之后，大家應(yīng)該對可以預(yù)防肺癌這種疾病的食物有了更多了解，預(yù)防肺癌這種疾病的植物其實是很多的，大家在平時可以吃一些新鮮水果和蔬菜，并且也要調(diào)整好自己的心情，有一個良好的生活環(huán)境才能夠避免這種疾病發(fā)生。