對(duì)于中老年人來(lái)說，腦梗塞屬于常見類型的疾病，由于對(duì)人們的危害非常大，同時(shí)又是惡性的疾病，所以一定要引起重視。那么如何飲食就可以預(yù)防腦梗塞疾病的出現(xiàn)呢?這一點(diǎn)還有很多朋友不是很了解。下面請(qǐng)看具體的介紹。

(1)適量增加蛋白質(zhì)。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)�？捎墒萑�，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對(duì)腦梗塞的預(yù)防有利。

(2)限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動(dòng)物 脂肪，烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在300毫克以內(nèi)，相當(dāng)于每周可吃3個(gè)蛋黃。

(3)注意烹調(diào)用料。為了增加食欲，可以在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解 ，促進(jìn)消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣，對(duì)腦梗塞的預(yù)防有一定好處。

腦梗塞急救的措施有哪些呢?下面請(qǐng)看具體的介紹。

頭痛腦血栓形成的一個(gè)伴隨癥狀，且往往隨著整個(gè)腦血栓的好轉(zhuǎn)而緩解或消失，所以針對(duì)腦血栓的治療，也就是解除了產(chǎn)生頭痛的病因。腦血栓急性期的治療原則是改善腦循環(huán)、防治腦水腫、治療合并癥。

有意識(shí)障礙的患者呼吸道分泌物多、不易咳出,且因舌肌松弛易引起舌后墜、吞咽反射遲鈍或消失,鼻咽部及口腔的分泌物、嘔吐物等易積聚在喉頭而發(fā)生呼吸道阻塞,并易被吸入肺內(nèi)引起吸入性肺炎。

腦梗塞應(yīng)盡早及時(shí)地治療，雖然不及腦出血兇險(xiǎn)，但是病人大多年老體弱，諸多慢性病纏身，在治療上有許多謹(jǐn)慎用藥的情況，加之梗塞區(qū)可以在短時(shí)間內(nèi)擴(kuò)大，還會(huì)發(fā)生許多合并癥，所以腦梗塞的死亡率也是比較高的，而且殘廢率高于腦出血。

想要預(yù)防腦梗塞疾病的出現(xiàn)，正確的飲食以及保健都對(duì)預(yù)防有所幫助，同時(shí)也不能時(shí)而注意，時(shí)而不注意。因?yàn)檫@對(duì)老年人來(lái)說，是一種惡性的疾病，一旦不注意是非常難治愈的，如果對(duì)預(yù)防不上心的話，很容易導(dǎo)致前功盡棄。