腎臟是泌尿系統(tǒng)中的一部分，它對人們的重要性是不言而喻的，主要擔(dān)負(fù)著排毒、解毒、維持身體電解質(zhì)平衡等工作。專家指出，腎臟是*的排污系統(tǒng)和內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定調(diào)節(jié)器，在保證身體健康運轉(zhuǎn)方面發(fā)揮著不可替代的重要作用，顯然飲食管理對慢性腎衰竭患者同樣具有不言而喻的重要性，慢性腎衰竭的飲食需慎重考慮。

然而大多數(shù)患者往往由于健康保健知識的匱乏和難以控制口腹之欲而很難對飲食進行有效管理，因此也達不到既保證營養(yǎng)又可以不引起或加重病癥的雙重目的。

1、宜軟食、忌硬食及油炸食品慢性腎衰患者由于毒素在體內(nèi)潴留以及血液微循環(huán)障礙等原因致胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態(tài)，如進食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窩等，常導(dǎo)致食物在胃內(nèi)劃破血管而造成出血。由于慢性腎衰、尿毒癥患者凝血功能存在障礙，出血難止，就會導(dǎo)致死亡。

2、飲食宜清淡、忌辛辣刺激性食物慢性腎衰、尿毒癥患者胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態(tài)，如進食辣椒、白酒等刺激性食物，常會加重胃腸粘膜的糜爛，導(dǎo)致胃內(nèi)膜血管的滲血。

3、進食狗、羊、牛等肉制品宜謹(jǐn)慎中醫(yī)認(rèn)為狗肉、羊肉、牛肉等為發(fā)物，易引起病情復(fù)發(fā)或加重，臨床上確實見到系統(tǒng)性紅斑狼瘡或慢性腎炎所致腎衰患者進食牛、羊肉后病情加重甚至最后死亡者，是否巧合尚待進一步觀察，但慢性腎衰患者還是以不進食此類肉制品為好。

上述就是腎衰竭患者飲食上的注意事項，您現(xiàn)在應(yīng)該清楚了吧，腎衰竭患者在飲食中的注意有很多，盡管是很難堅持，但是為了自身的健康考慮還是需要嚴(yán)格的來執(zhí)行。在這里衷心的祝愿每位患者都能早日恢復(fù)健康!