對于尿石癥疾病患者來說，良好的飲食習(xí)慣是非常的重要的，如果患者注意自己的日常飲食，那么對于患者盡快的恢復(fù)身體健康是非常的重要的，大家要了解尿石癥患者的飲食規(guī)則，下面我們來看一下尿石癥患者有哪些飲食注意事項(xiàng)呢?

首先，尿石癥患者在保證能量平衡的基礎(chǔ)上應(yīng)減少動(dòng)物蛋白的攝入。對有家庭性高尿酸尿或有痛風(fēng)的病人，可將蛋白質(zhì)的攝取入量限制為1克/千克體重。飲酒量增加時(shí)，尿中鈣和磷的含量以及血中尿酸的含量都增加，結(jié)石形成的危險(xiǎn)也增加。對膀胱結(jié)石病人，飲食中應(yīng)增加奶制品和磷。大量服用茶和果汁也會(huì)增加尿中草酸的排泄。大量飲水可以達(dá)到利尿的目的。理想的飲水量的標(biāo)準(zhǔn)為達(dá)到夜間相對密度(比重)低于1.105。

其次，少吃或不吃含草酸多的食物。食物中的草酸是形成草酸鈣結(jié)石的主要成份，含草酸多的食物以菠菜最高，結(jié)石病人吃菠菜會(huì)形成大量的草酸鈣結(jié)晶。特別應(yīng)該指出的是，與其他食物相比，菠菜中草酸在腸道內(nèi)吸收的比例又是最高的(達(dá)85%)。進(jìn)食菠菜后2～4小時(shí)尿草酸的排泄達(dá)到高峰，8小時(shí)可增加草酸20～50毫克，接近正常人24小時(shí)尿草酸的含量。因此，原則上講所有草酸鈣結(jié)石病人都應(yīng)該禁食菠菜。

既然菠菜含草酸這么高，那么是不是說就不能吃菠菜呢?北方人用燙食的方法是值得借鑒的，先將菠菜用開水燙一下，然后把菠菜撈出來，再進(jìn)行烹調(diào)。經(jīng)測定，這樣可以把菠菜中50%的草酸先處理掉，大大減少了菠菜中草酸的含量。還有一種辦法可以既吃了菠菜又不增加尿中草酸的排泄，那就是吃菠菜豆腐湯。

豆腐是很常見的一種豆制品，深受群眾的歡迎。但是，豆腐中含大量的鈣，攝入豆腐會(huì)顯著增加正常人和尿石癥病人尿中鈣和尿酸的排泄，從而增加尿石形成的危險(xiǎn)。因此，尿石癥病人應(yīng)該嚴(yán)格限制豆腐的攝取入。菠菜含草酸多，尿石癥病人同樣應(yīng)該嚴(yán)格限制菠菜的攝入。那么尿石癥病人能不能吃菠菜豆腐湯呢?我們說，完全可以。

大家通過仔細(xì)的閱讀以上的文章，應(yīng)該了解到了對于尿石癥疾病患者的一些飲食注意事項(xiàng)，希望大家都能夠有所借鑒，尤其是一些尿石癥患者可以嘗試著使用以上小編所提到的飲食注意事項(xiàng)，這樣對于自己身體健康的恢復(fù)有著重要的作用。