眾所周知，在我們的生活中，食物是不可替代的，但是許多人卻往往給忽略掉了。久而久之，患者的身體質(zhì)量是越來(lái)越差。許多病癥的發(fā)生也不受我們的控制。腎衰竭患者的科學(xué)飲食方法是什么呢？我們看看專(zhuān)家的詳解吧：

1、腎衰竭的飲食，適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)攝取;

2、腎衰竭的飲食，攝取足夠的熱量;

3、腎衰竭的飲食，注意控制水份與鹽份(鈉)的攝取;

4、腎衰竭的飲食，避免含高鉀及高磷的食物。

5、腎衰竭的飲食，腎衰竭患者，需限制蛋白質(zhì)的攝取量，以減輕腎臟之負(fù)擔(dān)， 腎衰竭的飲食，但如果吃的大少，則消耗身體的肌肉及內(nèi)臟組織，所以必須吃正確且足夠“量”及“質(zhì)”的蛋白質(zhì)，量宜每天每公斤體重1～1.2克。

6、腎衰竭的飲食，攝取質(zhì)優(yōu)生理價(jià)值高的動(dòng)物性蛋白質(zhì)食物，如：鮮奶、蛋類(lèi)、肉類(lèi)。 腎衰竭的飲食，因植物性蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率較低。

7、腎衰竭的飲食，代謝后產(chǎn)生較多含氮廢物，所以不可任意食用，如：豆類(lèi)(紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、毛豆、碗豆仁)，豆類(lèi)制品(豆腐、豆干、豆?jié){)。

8、腎衰竭的飲食，面筋制品(面筋、面腸、烤麩)，核果類(lèi)(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。 腎衰竭的飲食， 素食者由于黃豆制品及谷類(lèi)食品所含的必需胺基酸不夠齊全，

9、腎衰竭的飲食，為了健全素食者的蛋白質(zhì)利用率，這些食物須一起搭配食用，才能發(fā)揮互補(bǔ)的效果;最好改吃蛋奶素為宜，蛋白質(zhì)按定量攝取標(biāo)準(zhǔn)。

腎衰竭疾病患者的飲食禁忌問(wèn)題。

1、不吃辛辣食品、煎炸、蟹、蒜、生蔥、香菜、狗肉、酒、牛肉、羊肉、咖啡、五香大料及一切發(fā)物。

2、鏡下血尿者及易上火者多飲水，多食蘋(píng)果、白糖、黑芝麻、木耳等陰降火的食品。

3、水腫重者及高血壓者應(yīng)忌鹽，限制蛋白食物的入量，少飲水。無(wú)浮腫，不限飲水和蛋白食物的攝入量。

4、腎病綜合癥和其他腎病可限量入食、高質(zhì)量蛋白質(zhì)。如牛奶、鯉魚(yú)、成人每天攝入量約60g左右，而且以高生物蛋白為主。

5、腎功能不全的飲食：除了低蛋白飲食外，應(yīng)多食淀粉類(lèi)，以保證足夠的熱量，要根據(jù)水腫的狀況確定水、鹽的攝入

上述所講內(nèi)容就是專(zhuān)家為大家所介紹的腎衰竭疾病患者的飲食方法。食物里面含有我們所需要的許多營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于緩解疾病所帶給腎衰竭患者的病痛是具有十分大的幫助的。希望大家能夠科學(xué)的堅(jiān)持下去。