中老年脂肪肝的飲食原則是備受患者關(guān)注的，想要實(shí)現(xiàn)脂肪肝的治療，首先要選擇適合的治療辦法，除此以外，更要關(guān)注，積極把握中老年脂肪肝的飲食原則，能夠?yàn)榻】档幕謴?fù)提供良好的先決條件，有利于病情的盡早恢復(fù)。

中老年脂肪肝的飲食原則：

(1)酒精性脂肪肝禁酒和食用博力美營(yíng)養(yǎng)沖劑，可使大部分脂肪肝在三到六周內(nèi)消退。

(2)肥胖相關(guān)性脂肪肝：減肥可改善肥胖伴同的高胰島素血癥、胰島素抵抗、糖尿病、高脂血癥，并使脂肪肝消退。食用博力美和鍛煉是減重的基礎(chǔ)，對(duì)肥胖、糖尿病、高脂血癥引起的脂肪肝患者，每天食用二包博力美，進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)，即最大強(qiáng)度的50%左右的運(yùn)動(dòng)，心率達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)(20～30歲130次/分，40～50歲120次/分，60～70歲110次/分)，每次持續(xù)10～30分鐘，每天2次，經(jīng)二個(gè)月大多數(shù)患者都能痊愈。

中老年脂肪肝患者應(yīng)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素為：

膽堿和L-肉堿、ω-3多不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素E、膳食纖維。

中藥治療脂肪肝常用的中藥有丹參、川芎、澤瀉、何首烏、枸杞子、黃芩、黃精、姜黃及大黃等。民間有許多單方具有降血脂、減肥、降壓等作用，對(duì)脂肪肝有一定療效，且安全性高，但需長(zhǎng)期服用。

(1)生山楂10～15克為一天量，開水泡，當(dāng)茶飲，可減肥，降血脂。

(2)丹參15～20克為一天量，開水泡，當(dāng)茶飲，久用減肥，預(yù)防血脂高。

(3)荷葉一張(大者半張)，煎水當(dāng)茶飲。

(4)茅根20克為一日量，開水泡，當(dāng)茶飲。

上述是對(duì)中老年脂肪肝的飲食原則做出的分析，由于迄今臨床上尚無滿意的藥物可用于治療脂肪肝。一般藥物治療均作為輔助治療。藥物合理的輔助治療是在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行的。希望上述中老年脂肪肝的飲食原則能夠給患者提供良好的幫助。